無花果 (十二妹) (11/28/23)

「無花果比喻真愛，愛便應去愛，留取這段情與義，只要真義在⋯」假如一看就知道這幾句是歌詞，還可以隨隨哼唱起來，七十年代無線電視劇「無花果」的主題曲。

無花果由於其獨特的果實構造及繁殖形態，於不同文明中有不同的意涵。公元前二百多年在斯里蘭卡一座廟裡的一棵無花果樹；阿當和夏娃吃完禁果後遮蓋身體的正是無花果樹的樹葉。各地的諺語中，無花果也指向不同的意思：如看不見，不能完全，不能以貌取人等等。

無花果，是有花的，只是花朵太小，沒有花瓣才被忽略，其雄花䧳花皆隱藏長於果肉內，交配受精產卵也在果肉進行；又說我們吃的這個果，卻非結出的果實，而是那漲大肥厚的花托；無花果樹枝葉茂盛粗壯好遮蔭，更令無花果不易被人發現。

果如是無花果一種神秘內藏，不用心便不為人知的植物，這點跟愛情中的暗戀又確實有點相近⋯⋯噢！話題扯遠了，還是言歸正傳！

無花果樹屬桑科落葉小喬木或灌木，生長於熱帶和溫帶地方。無花果樹可高達10米至12米，樹乾直徑可達1米闊，葉子可長至25厘米長。無花果的花極小，雌雄花長在於花托之内，故此外面看似無花；花序末端有小孔，雄花長於裡面近入口處，雌花則長在花序內的底部。小黃蜂和無花果樹是「共生關係」，雌性小黃蜂從小孔進入裡面，產卵後便死亡；雄蟲先孵出來，尋找雌蜂交配，雌蜂交配後帶著花粉飛到另一棵無花果樹，尋找無花果產卵。花托內經過小黃蜂傳粉之後，整個花托便會慢慢脹大，稱為「隱頭花序」，這個有肉的花序成熟時會變成紫色或紅色，故此觀見果不見花而得名。

無花果味甘平，無毒，主開胃，止泄痢，咽喉痛等。無花果的培植已有五千年歷史，現有八百多個種品種，可知此品大有來頭。除了含有多種礦物質鉀，鈣，鎂，礦外，無花果的果，枝葉中含有豐富的酶類，促進食欲，有助於消化。還有大量維生素和胺基酸，具有抗癌，抗發炎，降血壓，降血糖，治痔瘡等功效。無花果亦有抗氧化作用，有助美顔其酵素能解毒，故此有「生命之果」的稱號。聽說在古希臘曾被來當作是訓練時補充營養的水果。無花果含有蛋白質，纖維素等，有效補充人體養份，增強機體抗病能力。熱量又較低，屬減肥保健食品。

無花果乾是許多人偏愛的小零食，吃起來香甜可口，又富有嚼勁。

注意：腹瀉的朋友，脂肪患者，寒性胃痛患者，應該避免食用無花果。

無花果樹未完全長滿葉子之前，果子的小芽早在2月間出現；無花果樹一年结果兩次。故此，基本上無花果樹在任何時候，都有果實掛在樹上。